迷ったときに確かめる
可食プリント:試作と別の袋・箱でも同じ結果と考えてよい?
試作と異なる袋や箱を使う場合は、食品への接触位置、向き、仕切り、固定方法なども確認します。
こんな方に可食プリント食品の仕上げ・受取・受渡しを担当する人
このページでできること包材の変更で接触や確認条件が変わる箇所を拾い、再確認を依頼できる。
袋の大きさ以外も変わる
試作と異なる袋や箱を使う場合は、食品への接触位置、向き、仕切り、固定方法なども確認します。同じように見える包材でも、完成品の条件が同じとは限りません。印刷面が包装に触れるか、運ぶ間に動くかを図や写真で示し、食品担当と注文先へ変更点を伝えます。
変更前後を同じ観点で並べる
製品名や品番、内寸、食品の置き方、閉じ方、表示位置を並べます。包材の食品接触への適合を自分で外観から判断せず、供給者の情報を確認します。試作で使っていない保冷材や敷き材を追加する場合も、包装の変更として一緒に記録します。
包装した完成状態を確認する
使用条件が確認できたら実際の包装で位置ずれや印刷面との接触を確かめます。試作の観察時間を完成食品の期限に読み替えないでください。問題が出た箇所と変更案を記録し、承認された包材と詰め方を受渡し票へ反映します。前の包装写真だけが残らないよう版を更新します。
具体例
架空例:納品箱が変更され印刷面がふたに近づいたため、担当者は内寸と詰め方を照合し、完成包装での確認を追加しました。
この手順について
このページの作業手順と記入例は、当サイトが編集した提案です。実在する店舗・企業の運用実績や、制度上の義務を示すものではありません。採用する際は実際の運用条件に合わせて調整してください。

